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美原油配资 豆腐和它一起煮,比人参补、比鸡汤鲜!三伏清补喝这汤,小孩补锌老人补钙

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项目建成后,预计每年能实现产酒1000吨、储酒2000吨,实现年主营业务收入2亿元,创造就业岗位200余个。

记者所走访的鸿蒙智行体验店有两款车型,分别为问界M5和智界S7。在记者到店的近一个小时之内,有消费者前来询问并进入车内体验问界M5车型,智界S7却鲜少被关注。

天气是越来越炎热了,大家的胃口都不太好,很多人都不想吃肉了。

但是,肉类是人体蛋白质的重要来源,不吃营养会跟不上啊!

别慌!这时候,可以吃些有着“植物肉”美誉的——豆腐。

三伏天吃豆腐,好处特别多!

豆腐清爽滑嫩,营养价值也不赖,非常适合在三伏天食用。

具体来说,经常吃豆腐有四大好处——

1.获得丰富的营养

蛋白含量高:豆腐在制作过程中,保留了大豆的大部分重要营养物质;而在加工处理后,大豆中的抗胰蛋白酶被破坏,大豆纤维也减少了。

钙含量高:豆腐的钙含量不输牛奶。

铁含量胜牛奶:铁含量是牛奶的8倍之多。

2.保护心血管

豆腐还含有的大豆卵磷脂,常被称为“血管清道夫”,能降低胆固醇和血液黏度,预防心血管疾病。

3.通便防癌

豆腐含有的低聚糖以及膳食纤维,能够通便、维护肠道健康和预防肠癌。

4.开胃解腻

豆腐柔软细嫩、适口清爽,最适合胃口不好的夏天。而在吃了油腻的大餐后,也可以来点豆腐解解腻。

豆腐和它一起煮,鲜美滋补又解暑

1.加牡蛎:鲜美赛鸡汤、补锌高手

现在正是吃牡蛎的季节,大家都吃了吗?

牡蛎鲜美可口,有滋阴开胃的作用。《本草纲目》载:“煮食,治虚损,调中”、“令人细肌肤,美颜色”。

由于营养可与鲜牛奶相媲美,牡蛎还有“海牛奶”的美誉。

值得一提的是,牡蛎还是一个含锌大户。

在众多常吃食物中,每一百克里,牡蛎含锌为100毫克,而牛肉4~8毫克、猪肉为2.7毫克、鸡瘦肉3毫克......

可以说,牡蛎的含锌量可真正是独占鳌头、遥遥领先。

看到这,估计会有朋友问:锌有啥作用?

在生长期,缺锌会影响发育,甚至可见睾丸萎缩及矮小症;在青春发育期,缺锌会致性功能障碍,出现性欲减退,阳痿等;缺锌还会引起有些人味觉或嗅觉减退。

而豆腐和牡蛎是一个非常不错的搭配,不仅营养丰富,养生效果好,而且味道非常鲜美,不夸张地说,真是比鸡汤更鲜美~

做法有很多,相信各位都是厨艺高手了,就给大家推荐一个很简单的做法吧——

豆腐洗净切丁、牡蛎肉洗净切成薄片备用;起油锅,加蒜片煸香,再加入水烧开;然后加入豆腐和适量盐;水开后加入牡蛎肉、葱花;最后烧开起锅即可。

2.加蛋黄:补钙加倍

这就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐补钙,就要搭配一些含维生素D丰富的食物。

因为蛋黄含有很丰富的维生素D,所以鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。

养生推荐:蛋黄豆腐汤

做法:把鸡蛋打散加入少许盐、豆腐切成小块、葱切碎备用;清炒葱花,炒出香味后加水煮开;加入豆腐,加适量盐;最后下鸡蛋,水开后根据个人口味下调料,即可出锅。

对了,白豆腐和血豆腐(猪血)一起做成“红白豆腐”也非常理想;鸡胗、猪肝等动物内脏对增加豆腐的钙吸收也有很好的作用。

大家不妨试试哦~

3.加鲫鱼:鲜过鸡汤,健脾又养胃

鲫鱼,细嫩鲜美,肉肥籽多,具有和中开胃、健脾利湿、活血通络、温中下气的功效。而且,鲫鱼性平,补而不上火,此时食用就再合适不过了。

养生推荐:鲫鱼豆腐汤

做法:准备鲫鱼500克,嫩豆腐250克,胡椒、猪油、食盐各适量。将处理干净的豆腐块和鱼一同入锅,加水适量,煮至熟烂,再加入胡椒、猪油、食盐调味即可食用。

4.加海带:通便防动脉硬化

海带素有“长寿菜”的美誉,营养非常丰富——

含有丰富的多糖类食物纤维,能促进肠蠕动和排便;含有硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而降低血脂。

而且,豆腐加海带,还有互相弥补的作用。

豆腐含有皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。

但是皂苷却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用,可能导致碘缺乏。

所以,豆腐加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

需要注意的是,甲状腺功能亢进症(甲亢)患者不适合多吃海带。

养生推荐:海带豆腐汤

做法:海带、豆腐、葱切好备用;热股热油,放葱花爆香;接着放豆腐块,煎至微微发黄,再加入适量花椒粉炒匀;倒入清水烧开后,放入海带,稍煮一两分钟;最后加入适量调料即可出锅。

5.加虾仁:补充蛋白质

豆腐的蛋白质含量很高,而虾也是一种高蛋白食物,豆腐和虾一起煮,可谓“强强联合”。

养生推荐:虾仁炒豆腐

做法:把虾去虾头、虾线,洗净备用;把虾仁加入生粉、生抽、料酒腌制15分钟;把腌好的虾仁倒入油锅翻炒约1分钟,取出备用;豆腐切丁,倒入油锅,略微翻炒后,加入炒好的虾仁,一起炒香后,加入适量的盐,即可出锅。

看到这,是不是想赶紧去买豆腐回家?

且慢,在吃豆腐前,有3件事需要大家注意一下——

知道这3点,吃得更健康

1、颜色太白的慎买

豆腐本身的颜色是略带微黄色,如果色泽过白,有可能添加了漂白剂,不宜选购。

2、买回后要冷藏

豆腐容易变质,存放在冷藏区,一般2~4天为宜,务必早日吃完。

如果吃不完,可以把剩余的部分放入冷冻室,制成冻豆腐。

3、两类人不宜吃

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢异常的痛风病人和血尿酸浓度增高者忌食。

脾胃虚寒美原油配资,经常腹泻便溏者,也要忌食豆腐。

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